Kaffeewunder Kaffee Nr.02 (100% Arabica Bohnen / French Roast / 500g)

100% Arabica Kaffee in einer nachhaltigen Verpackung, Made in Salzburg!

"Kaffeewunder No.2: wenn Dich der Alltag zum Staunen bringt, kann ein kleines Wunder helfen. Kaffeewunder No.2 bringt Ruhe in deine Abenteuer und öffnet deine Augen für die richtigen Entscheidungen."

AROMA: Haselnuss, Nougat, Karamell
KÖRPER: voll, kräftig
SÄURE: säurearm
RÖSTGRAD: French-Mittel (medium roast)

Wahres Kaffeehandwerk aus Salzburgs größten, modernsten & nachhaltigsten Kaffeemanufaktur.

Mit unserer modernen Giesen Röststeuerung und Sensorik können wir die Temperatur der Bohnen im Inneren des Röstofens messen und so gezielt den Röstpunkt bzw. die Entwicklungsphase nach dem „First Crack“ hinauszögern. Durch dieses schonende und sehr langsame Röstverfahren werden die Bohnen nicht zu heiß geröstet, die Aromen verdampfen nicht und es bleibt der individuelle natürliche Geschmack, der von den einzelnen Anbaugebieten geprägt ist.

Alle Kaffeewunder®-Sorten werden nur mit 100% hochwertigen Arabica Kaffee im Single-Origin-Verfahren geröstet.

 Das Ergebnis ist ein sehr bekömmlicher Kaffee mit wenigen Bitterstoffen und natürlichem Kaffeearoma.

Warum French Roast
Bei diesem speziellen Röstpunkt erhält der Kaffee einen besonders guten Körper ohne im Geschmack einen bitteren Abgang vorzuweisen. Bitterstoffe die Magenunverträglichkeiten hervorrufen können werden dadurch vermieden und der Kaffee kann seinen volles Aroma entfalten. Das Ergebnis: Ein sehr bekömmlicher Kaffee mit vollem Körper und dem Maximum an Aroma.

Die Verpackung
So wie bei fast allen Produkten ist auch beim Kaffee die Verpackung ein wichtiges Thema, um die Qualität zu bewahren und die Umwelt zu schonen. Für unsere 500g-, 1.000g-, und ESE PAD Verpackungen wird ausschließlich Kraftpapier ohne Aluminiumbeschichtung mit Aromaventil verwendet. Die 500g-, und ESE PAD Packung für den Privat- oder Wiederverkauf hat einen Zip-Verschluss, der ein luftdichtes Wiederverschließen ermöglicht. Alles wird per Hand verpackt und mit einem Holzstempel versehen. So können zusätzliche Transportwege für Verpackungsmaterialien und auch Müll vermieden werden. Jedes Sackerl ist ein Unikat, und das spürt man.

Fakten:

• Sorte: 100% Arabica
  
• 100% geröstet und verarbeitet in Saalfelden (Salzburg)
• 100% Salzburger Betrieb ohne Beteiligungen von Konzernen oder Großröstereien
• schonende Langzeitröstung mit traditionellem „Giesen“ Trommelröstofen
• Röstverfahren: Single Origin Verfahren (jede Reinsorte wird extra geröstet)
• modernste Steuerung und Sensorik zur Qualitätssicherung
• Röstgrad: French (Mittel)
• Luftgekühlt
• Grünkaffee wird nicht fertig gemischt von Großhändlern bezogen
• Brown Paper Bag aus GER ohne Aluminium mit Aromaventil & Zip-Verschluss zum Wiederverschließen
• keine Zwischenhändler oder -Lager, dadurch kurze, direkte Transportwege
  
• die Heimat des Kaffeewunder ist öffentlich zugänglich und kann gerne besucht werden