Kaffeemühle Macap 7dz mit Tamper - Twist / On Demand - Frischmahlwerk

Macap M7DZ WT Die Kaffeemühle eignet sich für Cafés, Bäckereien und Restaurants, die große Mengen Kaffeegetränke herstellen müssen. Der Unterschied zwischen der M7D UND der M7DZ WT von Macap besteht darin, dass diese Mühle über einen eingebauten drehmoment Tamper verfügt, der die Arbeit eines Baristas rationalisiert und erleichtert. Die Mühle hat ein stilvolles und modernes Erscheinungsbild mit einem integrierten digitalen Timer für die Dosierung mit zwei unterschiedlichen Zeiten für Einzel- und Doppelschuss und lässt sich bei Bedarf einfach anpassen. Die M7DZ WT-Mühle verfügt über eine stufenlose Mahlgradeinstellung, um eine präzise Einstellung der Espressobohnen zu erzielen, und verfügt über ein 68-mm-Kegelmahlwerk, das 4,5 Gramm pro Sekunde mahlt.  

Großer Bohnenbehälter: Der Behälter fasst 1400g Espressobohnen, was ca. 120 Portionen.

Dosierung: Die Mühle verfügt über einen digitalen Timer für die Dosierung mit zwei unterschiedlichen Zeiten für Einzel-/Doppel-Espresso und lässt sich bei Bedarf einfach anpassen.

Reinigung: Das Mahlwerk ist sowohl innen als auch außen leicht zu reinigen und der Bohnenbehälter lässt sich zur Reinigung einfach abnehmen.

Über Macaps eingebauter Manipulationsschutz

Macap hat einen sogenannten CPS-Twist-Tamper integriert, der die natürliche Tamperbewegung eines Barista nachahmt. Cafés und Restaurants haben dadurch den Vorteil, effizienter arbeiten zu können und immer den gleichen Druck auf den Kaffeepuck auszuüben. Ein weiterer Vorteil eines eingebauten Tamper besteht darin, dass er für einen Barista ergonomischer ist und die Arbeitsbelastung verringern kann.

Die Modellreihe Macaps M7D ist eine Kaffeemühle, die für Cafés, Bäckereien und Restaurants empfohlen wird, die mittlere bis große Portionsmengen produzieren müssen. Für kleinere Cafés und Restaurants mit geringer bis mittlerer Kapazität eignet sich die M4D-Kaffeemühle von Macap. Für Cafés, die normale Mengen produzieren, empfiehlt sich die MXD-Kaffeemühle von Macap.

Abmessungen: B250mm x T360mm x H635mm
Gewicht = 88,6kg
Bohnenbehälter = 1400g
Leistung = 800W
Drehzahl  = 350 U/min
Spannung 220-240V
Mahlscheibe: 68mm